[Лисик~]

Я тут чуть-чуть поною...
Я думала, что это войдет в привычку и все будет просто, а в последнее время начала замечать, что к вечеру остается почти половина бутылки с водой, которую надо выпивать всю, прям хоть будильники себе ставь на день по несколько штук, забываю, а потом удивляюсь, почему стало хуже...
И, наверное, я пока больше не буду просить маму печь кексы, я уже не могу вменяемо смотреть на свежий белый хлеб и на мамины кексы, поэтому больше пока никого ими не буду угощать, а то пока она их печет, я тут вся слюной исхожу, прям хоть выходи из дому, пока тут такая подстава
если кому-то интересно, могу написать ее рецепт, она внесла небольшие изменения в простой рецепт кексов из журнала...

рецепт

АПД:
Что нужно:
200г творога
200г сахара
200г муки
200г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 стакан изюма (полагаю, те же 200г))
2 пакетика ванильного сахара

Что делать:
1. Масло растопить. Яйца взбить с сахаром, добавить творог, масло и разрыхлитель. Муку просеять и постепенно смешать с творожной массой. Изюм промыть и добавить в тесто.
2. Разогреть духовку до 180 *С. Бумажные формочки для кексов разложить на противне (мама обычно использует силиконовые формы, но и на противне все ок, не расползаются ^^) и заполнить творожным тестом. Выпекать 18-20 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.

Вот, рецепт сопровождается не очень информативными картинками, поэтому сканировать их не буду^^написала уже с мамиными поправками)

запись создана: 27.11.2009 в 16:53

@темы: повседневное, личное, бессовестное нытье

Comments

[LeraLeraLera]

Ну поскорей же уже выздоравливай, чтобы можно было есть кексы! ))
Мне рецепт!

[Лисик~]

LeraLeraLera мне их теперь вообще нельзя, мне тесто мягкое нельзя, потому это у меня пожизненная диета такая, просто я как кровожадный вампир в последнее время смотрю на свежий хлеб и на выпечку всякую^^"
рецепт в посте, обновила

[LeraLeraLera]

koharu Вобще-вобще?? Я вот к выпечке довольно равнодушна, кроме исключительно вкусных случаев вроде кексов твоей мамы но если бы мне запретили...

Спасибо за рецепт - у В. уже глаза загорелись ))))

[Лисик~]

LeraLeraLera да не за что)
у маминых кексов в последнее время сформировался фанклуб, ей приятно, а мне уже неловко ее просить их печь, а тут я начала ужасно реагировать на посторонние вкусные запахи с кухни, так что теперь я сама себе запретила всех угощать, а то сорвусь так, а потом буду себя откачивать литрами воды, кефира и черносливом^^'''
мне вот тоже исключительно мамина выпечка нравится, она и слойки делает и пирожки печет и корзинки там всякие, только теперь мне запрещено это потреблять и выпечки в доме поубавилось, ибо я была самым главным едоком^^
да, мне желательно совсем не потреблять всякие мягкости, что такое макароны, я вот уже не помню даже^^ а чай пью исключитально с печеньками...

[LeraLeraLera]

koharu Ну еще бы не фанклуб! Такие кексы!
Эх, и макароны низзя Ну хоть печеньки тебе оставили - уже хорошо ))

[Лисик~]

LeraLeraLera угу, когда в доме нет печенек у меня ломка начинается
скажи потом, как кексы вышли^^

[LeraLeraLera]

koharu Обязательно расскажу удалось ли приблизиться к идеалу )) может даже завтра-послезавтра попробую испечь в честь выходных ))